作为欧洲最大的淀粉及淀粉衍生物生产厂商罗盖特(Roquette)亚洲地区的首席执行官，罗泰瑞(Thierry Laurent)于2001年来到中国内地，出任罗盖特在亚洲首批工厂的总经理。这些工厂位于中国的江苏省和韩国的蔚山。自那时起，罗泰瑞便开始逐步发展并组织起公司在亚洲的运作。如今，欧洲最大的淀粉及淀粉衍生物生产厂商罗盖特在中国、韩国、日本和新加坡都设立了办事处。他向本刊讲述了中国正在壮大的淀粉市场、罗盖特的并购战略和外国公司竞争环境的评析。
Q:你们生产的淀粉可以用于哪些行业？
A:我们销售由植物性原料(如玉米、谷物等)制成的配料，它们几乎能用于我们所能想到的全部领域，包括食品、家庭用品、化学制品以及造纸等。其中食品是最主要的一块市场。像包括淀粉在内的成形调味剂和其他一些产品将为顾客的最终产品起到画龙点睛的作用。此外我们还销售甜味剂、蛋白质以及纤维等具有营养作用的产品。我们也把这些产品和其他一些配料出售给制药公司，不过通常来说，我们并不提供各种活性成分。我们销售的辅料主要用于生产各种非处方药。
Q:和其他国家相比，你们在中国所使用的原材料的质量有什么不同吗？
A:每个国家的农业情况都会有所不同。食品质量安全一直是我们关注的焦点之一。在中国，食品链上的农民和交易商都曾做过一些小动作，我们不想隐藏对三聚氰胺问题的担忧。像《食品安全法》这样的法律法规正在朝着正确的方向不断完善。但在具体实施的环节上，人们还存在诸多忧虑。我们认为，事情正积极地向着好的一面发展，虽然确实存在着差异，但那并非是无法协调的根本性差异，而是不同地区在不同发展阶段中必然存在的差别。另一个问题是原材料的价格。中国并没有完全和国际市场接轨，有时侯这是件好事，而有时侯则不然。
Q:你们如何对产品进行调整，从而迎合亚洲消费者的口味？
A:食品同样也在经历着全球化的过程，并且我们正身处其中。如果从购买的食品类型来看的话，亚洲消费者的确有所不同。但亚洲市场正开始接受西方的食品以及其他各种产品。糖果类的消费也在逐渐和西方融合。亚洲人如今已习惯购买口香糖、硬糖和巧克力。虽然消费量还比不上西方人，但它正在不断增长。亚洲人对乳制品的消费情况也同样如此，我们也向乳制品厂商提供了一部分配料。我觉得当地的产品往往会使用更多的现代配料，从这点上看，全球各地的食品都在进行产业化，从而推动了调味料的消费。人们对各种与食品相关的营养、肥胖以及健康问题也日渐关注。消费者选择解决方案同样非常相似：改善食物的品质，同时降低对所谓“垃圾食品”的消费。这种需求观念和解决方案在欧洲、北美和日本已较为深入人心，而在亚洲其他地区，这种关注也在不断地浮出水面，此类产品的市场已经开始出现。
Q:从政策法规的角度看，中国的投资环境如何？
A:中国正在针对外国投资和外国产品出台各种政策，这对我们有影响，我们对此十分关注。如果这些限制措施是针对包括国内外公司在内的整个行业的话，虽然它们将引发忧虑，但却不会导致失衡。而让我们担心的是，其中一些限制似乎是专门冲着外国投资者或外国公司而来的。中国正在朝着更专业化的方向发展，因此人们很难区分积极与消极的变化。当然，我们希望看到那些积极的改变因为我们想在中国的经济环境中做良好公民，但我们对于本土创新政策却感到非常担忧：这些政策是否会演变为各种限制呢？我们希望外国公司和中国企业能够在一个公平的环境中竞争，政府不应该根据国别对企业加以限制或监管。
Q:在与中国企业的竞争中，你们有价格优势吗？如果没有，你们的增值又体现在哪些方面？
A:我们比拼的是服务、质量以及价格。我们所处的这个基本材料行业里拥有众多细分的专业，而这些专业正是我们的强项所在。虽然我们面临着中国企业的直接竞争，但我们一直力争进入高端市场。我们将把那些低价格、低品质的产品留给竞争者去做。
Q:在你们这个圈子中还有其他生产厂商吗？
A:整个市场正在趋于平稳。生产方法正变得十分相似，而当地的竞争也变得逾渐激烈，这逐渐抬高了使用该生产方法的成本。从这个意义上说，市场的倾斜程度正在减少。
Q:你们在中国和其他地方的扩张情况如何？
A:我们所处的行业很容易受到国际原材料市场的影响。传统能源、生物质、绿色能源以及生物燃料的成本变化都将给为我们提供原材料的农业市场带来巨大影响。我们正力图在那些市场里积极地开展新的开发工作。同样，在营养和健康食品领域，我们也在开发新的配料。例如，我们收购并控股了位于中国武汉的一家工厂，目前它正在生产世人熟知的欧米加3和欧米加6等化合物。我们关注的另一个领域是绿色化学和白色生物技术。我们的设想是用来自淀粉行业的基础产品或植物性原材料来逐步替代石化行业的产品以及各种塑料。在这个背景下，我们希望能够在中国取得这方面的创新和突破。我们在中国开发的产品将面向全球而非仅仅只是针对当地市场，当然，前提是这个国家依旧保持着开放的状态。

   相关链接：罗盖特(Roquette)
   几年前，罗泰瑞(ThierryLaurent)因其见义勇为的行为一度成为国内媒体的报道对象。2003年7月7日，罗泰瑞在连云港宋跳高新工业园区视察该公司投资10亿余元新开工的工地，发现旁边一条河中一个正在游泳的男孩发出呼救声。罗泰瑞立即跃入河中将小孩救起。罗泰瑞勇救落水儿童，受到广泛称赞。江苏省授予其“江苏省见义勇为英雄”荣誉称号，并给予物质奖励。中央电视台也对他做过采访报道。
   罗盖特集团成立于1933年，由两位罗盖特兄弟共同创立。是欧洲最大、全球最著名的淀粉及淀粉衍生物生产厂商之一。罗盖特以玉米、小麦、豌豆和马铃薯等天然、可再生资源为原料，生产出650多种品质优良的产品。广泛地应用于食品、造纸和纸板、生物化学、制药、化妆品和动物营养等领域。
   罗盖特总部位于法国北部的莱特赫姆，在全球拥有超过6000名员工，其中400余名是研发人员，分别在法国、亚洲和美国的研发中心工作；17家工厂分布于欧洲，亚洲和美国，业务涉及食品、医药、造纸以及工业等领域。
   2001年以来，罗盖特公司在江苏省连云港市分辨投资成立了罗盖特连云港有限公司、罗盖特（中国）精细化工有限公司，作为亚太地区的产业生产基地。同时在北京、上海和广州设立了3个代表处，并于2004年9月在上海成立罗盖特(上海)管理有限公司。